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Catering Dienstleister in Hamburg

by admin - Oktober 21st, 2014.
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Ich versuche vor den Feiern stets auf die Erwartungen der zahlreichen Mitarbeiter einzugehen und es nichts desto trotz zu schaffen dass es allen schmeckt. Weil wir auch einige auf-Fleisch-Verzichter und ein Paar welche kein Schweinefleisch essen in der Firma haben, muss auch jedes Mal darauf geachtet werden. Selbst Lebensmittelintoleranzen besitzen bei uns erstaunlicherweise sehr viele Menschen. Ich muss also darauf achten dass zumindest für jeden etwas gut verträglich ist.

Für meine Wenigkeit und die ganze Belegschaft war das ein großes Problem und für mich vor den Mitarbeitern beschämend wie sonstwas. Ich entschloss also ab jetzt viel besser darauf acht zu geben was von dem Hamburger Catering angeboten wird. Zuallererst wechselte ich den Veranstaltungsort, weil die alte Location eng mit einem Caterer verbunden war. Der neue Veranstaltungsort machte das zwar auch aber ehe ich mir überhaupt den Veranstaltungsort ansah, wollte ich zu aller erst jedes Detail über das Catering herausfinden. Hier schien alles ein bisschen kompetenter zu funktionieren, was man daran merkte dass sie sich direkt notizen machten und ihre eigenen Ideen einbrachten. Diese Essensvorschläge waren allerdings keines Wegs von einer festen Speisekarte stattdessen waren sie sehr variierbar.
Ich entschied mich dann also relativ schnell mit genau diesem Catering Service aus Hamburg einen Vertrag abzuschließen.

Wir trafen uns wenig später nochmal um zusammen ein Menü zu erstellen. Zuvor schrieb ich mir alle Unverträglichkeiten der Belegschaft mit Bedacht auf um auf keinen Fall etwas außer Acht zu lassen. Wir stellten dann alle einzelnen Essen zusammen, wobei immer Ideen von dem Catering Service kamen und ich diese nach belieben optimieren konnte. Für mich war dies eine wirklich positive Zusammenarbeit die sich zu Hundert Prozent auszahlte. Jedes Gericht sollte vor der Feier gekennzeichnet werden und letztendlich gab es eine menge Speisen, bei welchen ich mir sicher war, dass hier jeder etwas finden würde.

Ich meinerseits bin Chef einer Firma und deshalb bin ich immer für das Management dieser bei uns ziemlich oft über die Bühne gehenden Betriebsfeiern oder Betriebsversammlungen zuständig. Hierfür muss eine Menge organisiert werden wie auch das Catering ist einer der wichtigsten Dinge.

Schlussendlich war die Firmenfeier wirklich nett. Alle waren sehr glücklich mit dem Essen des Hamburger Catering Services.
Nach der Feier wurde noch länger über das leckere Essen gesprochen und selbst die nicht vegetarischen Gäste mochten beispielsweise das vegetarische Essen. Das Menü war sehr groß, aber alles wurde ganz frisch hergerichtet.

Ein besonders guter Catering Service benötigt eine menge um tatsächlich professionell zu sein und sich für ein Event zu eignen. Ich für meine Zwecke habe keine guten Erlebnisse mit Hamburger Catering Dienstleistern gemacht und achte seit dem sehr penibel darauf dass bei diesem Thema in Ordnung ist.

Blöderweise habe ich in der Vergangenheit genau bei dieser Frage sehr miserable Erlebnisse mit einigen Catering Servicen aus Hamburg gemacht. Stellenweise kamen zum Beispiel nicht einmal die bestellten Speisen beziehungsweise es wurde nicht auf die eben beschriebenen Gruppen geachtet. Dazu war es so dass Lebensmittel wie Schwein oder Haselnüsse, auf die
etliche sehr allergisch reagieren, nicht ausgeschildert wurden.

Ich bin glücklich mit dem gesamten Abend und das lag an dem so guten Catering. Endlich musste ich kein ungutes Gefühl mehr vor den Mitarbeitern haben, weil sie allesamt ebenfalls sehr positiv überrascht waren. Bei zukünftigen Firmenfeiern möchte ich immer mit dieser Catering Firma aus Hamburg kooperieren.

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